26. april 2024
10 – 15h
JUMP INN HOTEL
Beograd, Koče Popovića 2
23.500 RSD
Prijave do 06.04.24: 21.150 RSD
Novi termin za
seminar o izazovima pakovanja hrane i pića:
Ambalažni materijali za kontakt sa hranom -
cirkularnost, zdravstvena bezbednost i regulativa
Informacije:
Imajući u vidu velike promene u segmentu ambalažnih materijala, posebno u domenu recikliranih, inovatvnih, biorazgradivih materijala, i kompleksnost pakovanja hrane i pića, s aspekta zdravstvene bezbednosti, koje prate i nove regulative na globalnom nivou, organizujemo seminar sa ciljem razmene najnovijih informacija.
Ovaj seminar će učesnicima omogućiti upoznavanje sa izazovima bezbednosti pakovanja hrane i pića u nove i reciklirane materijale, upoznavanje i usklađivanje sa važnim propisima EU, ne samo važne za izvoznike hrane i pića već i za domaće tržište u skladu sa zahtevima globalnih kompanija.
Seminar je namenjen:
Proizvođačima hrane i pića – kontrolori kvaliteta, tehnolozi, pravnicima, menadžerima nabavke, menadžerima za javne i regulatorne poslove…
Proizvođačima ambalaže – menadžerima, tehnolozima, pravnicima, menadžerima za javne i regulatorne poslove
Laboratorijama za kontrolu kvaliteta i bezbednosti, sertifikacionim telima
Svima kojima su važne informacije o materijalima koji dolaze u kontakt sa hranom i zakonska regulativa na ovom polju, posebno za izvoznike hrane i pića.
Seminar je idealna prilika za poslovno povezivanje učesnika iz kompatibilnih delatnosti.
OPŠIRNIJE O SEMINARU:
Tematske celine:
Upravljanje rizicima ambalaže za hranu i pića i kako ih smanjiti na minimum
- Pregled i ažuriranja propisa u EU i nacionalni zahtevi
- Fokus se na trenutno najkritičnije kontaminente
- Bitne informacije proizvođača hrane i pića za proizvođača ambalaže
- Deklaracija o usaglašenosti (DoC) ambalaže: šta sve mora da sadrži i ko formira DoC
Globalni zahtevi održivog pakovanja: izazovi i rizici po bezbednost ambalaže za hranu i pića
- Koji se reciklirani materijali mogu koristiti za ambalažu za hranu i pića
- Biomaterijali – pogodnosti, rizici, kompostabilnost/biorazgradljivost
- Kako upravljati usklađenošću održivog pakovanja
Novi materijali i trendovi u održivom pakovanju hrane
- Biomaterijali za pakovanje hrane i njihova razgradnja
Papir i karton – najizazovniji materijal za pakovanje hran
- Regulativa, preporuke – kako da proizvođači dođu do informacija o tome kako da procene bezbednost svojih proizvoda
- Deklaracija o usaglašenosti (DoC) ambalaže od papira
- Izazovi koji se odnose na usklađenost održivog pakovanja od papira i kartona
- Zašto bi prehrambena industrija trebalo da se bavi hemijskim rizikom?
- Industrija između trendova i naučnih i statističkih činjenica
CENA KOTIZACIJE I OPŠTI USLOVI:
Kotizacija: 23.500 RSD
16.650 RSD / Last minute ponuda za preostala 2 mesta
PDV se ne obračunava shodno članu 33. stav 1. Zakona o PDV
Za učesnike je obezbeđena kafa dobrodošlice i ručak.
Organizator: Ambipak magazin/NIA koncept doo Beograd
Opšti uslovi: Uplata po profakturi mora biti izvršena najkasnije do datuma valute naznačenoj na profakturi, a u suprotnom važi puna cena obuke. U slučaju otkazivanja učešća od strane učesnika u roku od pet do deset dana, do dana početka obuke, učesniku se vraća iznos umanjen za 30% od ukupnog iznosa usluga iskazanog na profakturi, na ime administrativnih i organizacionih troškova. U slučaju da nije naplaćena profaktura organizator zadržava pravo da fakturiše 30% od pune cene obuke, na ime administrativnih i organizacionih troškova. U slučaju otkazivanja učešća od strane učesnika u roku do pet dana do početka obuke, učesniku se vraća iznos umanjen za 50% iznosa od ukupnog iznosa usluga iskazanog na profakturi, na ime administrativnih i organizacionih troškova. U slučaju da nije naplaćena profaktura organizator zadržava pravo da fakturiše 50% od pune cene obuke, na ime administrativnih i organizacionih troškova. Učesnici koji budu sprečeni da učestvuju u obuci, mogu ustupiti svoju prijavu trećem licu, a organizator zadržava uplatu u celosti. Organizator zadržava pravo da otkaže održavanje obuke i u tom slučaju sve uplate će biti u celosti vraćene. Ukoliko zbog nepredviđenih okolnosti dođe do odlaganja seminara, organizator će učesnicima predložiti novi termin. Navedeni podaci sa narudžbenice se mogu upotrebiti u promotivne svrhe, ali neće biti prosleđivani trećim licima.
PREDAVAČI:
Dr Branka Pilić
Redovni profesor na Katedri za inženjerstvo materijala Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu Univerziteta u Novom Sadu/Suosnivač startapa AcirCpack
Dr Branka Pilić je redovni profesor na Katedri za inženjerstvo materijala Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu Univerziteta u Novom Sadu.
Aktivno se bavi naučno-istraživačkim radom u oblasti polimernog inženjerstva.
U poslednjih 10 godina svoj naučni rad usmerila je na područje biopolimernih nanostrukturnih materijala za primenu u biomedicini, ambalaži i pakovanju. Do sada je objavila preko 40 radova u međunarodnim naučnim časopisima i veliki broj saopštenja na međunarodnim konferencijama. Bila je učesnik i menadžer brojnih domaćih i međunarodnih projekata.
U januaru 2022. godine, zajedno sa dr Aleksandrom Nešić, osnovala je startap ACIRCPACK, koji je član Naučno-tehnološkog parka Novi Sad, koji se bavi razvojem aktivne ambalaže po principima cirkularne ekonomije. Kompanija je podržana od strane Fonda za inovacionu delatnost u okviru poziva “Pokreni pametno”.
Gordana Vraštanović Pavićević, spec. san. hemije
Samostalni stručni saradnik laboratorije Fieldtest d.o.o./ Konsultantkinja za materijale za kontakt sa hranom
Gordana Vraštanović Pavićević je diplomirani hemičar-specijalista sanitarne hemije sa više od 30 godina iskustva u laboratorijskom ispitivanju i oceni bezbednosti materijala i predmeta za kontakt sa hranom, uključujući i ambalažu. Više od 20 godina je radila u Institutu za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut“, zatim u Centru za ispitivanje namirnica, a sada radi kao samostalni stručni saradnik u Fieldtest d.o.o.-laboratoriji za ispitivanje predmeta opšte upotrebe. Predsednik je radne grupe Ministarstva zdravlja za izradu Pravilnika o materijalima i predmetima u kontaktu sa hranom ( uključujući i proizvode namenjene odojčadi i deci mlađoj od tri godine za olakšavanje hranjenja i sisanja, umirivanje i spavanje, kao i ambalažu za pakovanje hrane i predmeta opšte upotrebe) Član je Komisije Ministarstva zdravlja za davanje ovlašćenja laboratorije utvrđivanje uslova u pogledu stručnih kadrova, prostorija i opreme koje moraju da ispunjavaju zdravstvene i druge organizacije za vršenje analiza i superanaliza namirnica i predmeta opšte upotrebe, Član je Komisije Instituta za standardizaciju Srbije, za standarde iz grupe: Posuđe i pribor u dodiru sa hranom Po pozivu radi kao konsultant za primenu regulative za predmete i materijale za kontakt sa hranom.
Marija Stanković, magistar farmacije-medicinski biohemičar
Odgovorni analitičar u Laboratoriji za predmete opšte upotrebe u okviru Laboratorije za humanu ekologiju i
ekotoksikologiju Gradskog zavoda za javno zdravlje Beograd
Marija Stanković, magistar farmacije-medicinski biohemičar, trenutno na specijalizaciji iz toksikološke hemije, sa više od 18 godina iskustva u laboratorijskom ispitivanju i oceni bezbednosti predmeta opšte upotrebe, ukljućujući i materijale i predmete za kontakt sa hranom. Od 2007 godine zaposlena u Gradskom zavodu za javno zdravlje Beograd u Laboratoriji za predmete opšte upotrebe koja je deo Laboratorije za humanu ekologiju i ekotoksikologiju. Član je radne grupe Ministarstva zdravlja za izradu Pravilnika o materijalima i predmetima u kontaktu sa hranom, uključujući i proizvode namenjene odojčadi i deci mlađoj od tri godine za olakšavanje hranjenja i sisanja, umirivanje i spavanje, kao i ambalažu za pakovanje hrane i predmeta opšte upotrebe. Član je Komisije Instituta za standardizaciju Srbije za standarde i srodne dokumente iz oblasti: Bezbednost dečijih igračaka i zaštita potrošača. Po pozivu radi kao konsultant za primenu regulative za predmete opšte upotrebe.
LOKACIJA:
Napomena: Slanjem prijave, prihvatate opšte uslove navedene iznad a Organizator će vam dostaviti profakturu/fakturu prema naružbi i Opštim uslovima.
Za sve dodatne informacije možete nam pisati na: info@ambipak.rs
